Ja alweer een foodblog! Maar niet zomaar een foodblog met weer meer van hetzelfde. Genieten staat voorop, beginnend met een goed glas bier. Vervolgens een goede en heerlijke combinatie met een goed gerecht. Ik ben immers gediplomeerd Internationaal biersommelier sinds 2017. Ik ben Jurjen Verver, kok, docent bieropleiding, bierbrouwer, biersommelier en bierliefhebber. Sinds 2015 ben…
Auteur: Jurjen Verver
Ik ben Jurjen Verver, kok, docent bieropleiding, bierbrouwer, biersommelier en bierliefhebber. Sinds 2015 ben ik mij in de mooie en smakelijke wereld van het speciaal bier gaan verdiepen. Eerst als brouwer bij Rockin' Ludina te Groningen en daarna ook met de Stibon opleiding tot biersommelier. Vanaf 2017 mag ik mij Internationaal Biersommelier noemen.
In de afgelopen jaren hebben mijn liefde voor koken en bier elkaar gevonden. Bij elk gerecht past wel een mooi bier. De sport is om deze te vinden. Dit heeft voor mij persoonlijk geresulteerd in de eerste prijs van de bier-spijs wedstrijd tijden het Bierfestival Groningen 2019.