Ik ben Jurjen Verver, kok, docent bieropleiding, bierbrouwer, biersommelier en bierliefhebber. Sinds 2015 ben ik mij in de mooie en smakelijke wereld van het speciaal bier gaan verdiepen. Eerst als brouwer bij Rockin’ Ludina te Groningen en daarna ook met de Stibon opleiding tot biersommelier. Vanaf 2017 mag ik mij Internationaal Biersommelier noemen.

In de afgelopen jaren hebben mijn liefde voor koken en bier elkaar gevonden. Bij elk gerecht past wel een mooi bier. De sport is om deze te vinden. Dit heeft voor mij persoonlijk geresulteerd in de eerste prijs van de bier-spijs wedstrijd tijdens het Bierfestival Groningen 2019.

Graag neem ik u mee in de mooie wereld van het speciaal bier en in het bijzonder de combinaties met eten in de breedste zin.